Tarif - Bon de commande
Sucre non acidifiant extrait du bouleau et fabriqué en Finlande.
Aliment sous forme de poudre cristalisée, le xylitol peut être utilisé pour remplacer le sucre ou les édulcorants dans toutes
les formes d'utilisations: boissons (café, thé, chocolat etc) mais aussi pour cuisiner vos pâtiseries et confitures . A la cuisson le pouvoir sucrant du xylitol augmente de 30 à 50 %. Il est donc nécessaire de diminuer les quantités de xylitol utilisées de 30 à 50 % par rapport au sucre. Peut être également utilisé en bain de bouche pour améliorer l'hygiène buccale et dentaire (carie et gingivite).
Il est recommandé pour les personnes ayant une intolérance au sucre car il a un indice glycémique très bas. Ce sucre fabriqué en grande partie
dans les pays nordiques est également le N° 1 des produits sucrants utilisés dans ces pays.
Boite de 1,100 Kg.
Sac de 3.3 kg fermeture Zip.
Adresse bureau pour toute correspondance et commandes:
Ecoforme Lieu-dit:"Jonquières" 47550 BOE.
Tél / Fax: 05 53 47 45 35.
R.C.S.Villeneuve sur Lot 377 787 411
Le xylitol est un polyol extrait de l'écorce de bouleau, considéré
depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du
sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques. Ses nombreux
avantages en font une réponse adaptée aux problèmes de santé publique
liés à la surconsommation de sucre. Le xylitol possède le même pouvoir
sucrant et la même saveur que le saccharose. En revanche, son apport
calorique est inférieur à celui du saccharose avec 2,4 kcal par
gramme contre 4,0 kcal.
Le xylitol est une molécule presente a l'état naturel dans de nombreux
fruits: pruneaux, fruits secs mais aussi les fruits rouges, les
légumes et certaines espèces ligneuses comme le bouleau.
Ceci dans des proportions très différentes. Le xylitol
est produit en grande quantité à partir de l'écorce de bouleau.
Il est réputé pour son effet préventif des caries
car il diminue la plaque dentaire grâce à trois actions
simultanées:
- Les bactéries responsables des caries ne peuvent pas l'
assimiler et leur population diminue fortement.
- Contrairement aux autres sucres le xylitol est non acidifiant
pour l'organisme mais aussi au niveau buccal d'où la protection
de l'émail de vos dents.
- Les boisson sucrées au xylitol, les pâtisseries,
confitures au xylitol activent la salivation. La salive ayant un
Ph basique l'effet anti acidité est renforcé.
Efficacité reconnue pour les problèmes de gingivite
(inflammation des gencives).
Attention ne pas donner à nos animaux domestiques tout produit
qui pourrait contenir du xylitol. Comme pour le chocolat, le chien
est incapable de le digérer et de l'assimiler.
Liens utiles: Microfibre - Cosmétiques.
